Ingrédients
- Sauce tomate
- Jus de citron
- 2 oignons
- Ail
Progression de la recette
Émincez 2 oignons, et les faires revenir. Déglacer au jus de citron. Ajouter la sauce tomate, 1 sucre, sel, poivre, herbes (marjolaine, sarriette, persil, ciboulette), laisser cuire à feu très doux 5m en remuant et en ajoutant de l’eau si ça devient trop liquide. Couvrir et laisser cuire 5m a feu très très doux 5 minute. Laisser refroidir. La sauce tomate doit s’appliquer froide sur la pizza.