Ingrédients
- 200 g de restes de poulet
- 1 tranche de jambon
- 1 tranche de pain de mie
- 1/2 verre de lait
- 50 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 50 g de crème
- 50 g de râpé
- sel, poivre
Progression de la recette
Hachez les restes de poulet avec la tranche de jambon. Ajoutez le pain de mie trempé auparavant dans le lait, mélangez le tout avec 50 g de beurre. Salez, poivrez. Dans un bol battez le jaune d’œuf, la crème et le râpé, versez cette composition sur la viande et dorez au four 20 minutes. Servez avec une salade.