Source de la recette: Päivi Karpio
Ingrédients
- Pâte préfabriquée “voitaikina” (paquet de 6 plaques)
- 1 poireau
- 3 œufs durs
- 300 g de saumon fumé à froid
- 1 pot de smeltana
- ½ botte d’aneth frais
- 1 cuillère à café de sitruna pippuri
Progression de la recette
Couper les poireaux en tranches fines et hacher l’aneth Écraser les œufs durs à la fourchette et couper le saumon en cube. Faire blanchir le poireau. Mélanger tous les Ingrédients: Étaler 3 plaques de pâte, ajouter le mélange et recouvrir avec les 3 plaques restantes. Mettre au frigidaire ½ heure. Étaler le jaune d’œuf sur la pâte et mettre au four pendant ½ heure à 225 degrés.