Gâteau au Yaourt

Ingrédients

• 1 pot de yaourt 1 sachet de levure
• 1 pot de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pot d’huile 2 œufs
• 3 pots de farine du beurre pour le moule

Progression de la recette

1. Faire chauffer le four 10 min avant (thermostat 5).
2. Mélanger le yaourt, le sucre, le sachet de sucre vanillé et les jaunes d’œufs.
3. Battez les blancs en neige.
4. Ajouter le pot d’huile, un pot de farine, la levure et les 2 autres pots de farine.
5. Mélanger bien pour obtenir une pâte bien lisse.
6. Ajouter les blancs battus en neige.
7. Huiler le moule et verser la préparation.
8. Cuire (thermostat 4) pendant 40 à 45 min.
9. On peut remplacer un pot de farine par un pot de noix de coco ou de noisettes pilées.
10. On peut encore ajouter à la moitié de la pâte du chocolat noir fondu pour faire un gâteau marbré.