Ingrédients
- 1 concombre
- crème fraîche
- ciboulette
- échalote
Progression de la recette
Couper le concombre en 2, le frotter par moitié de façon a faire sortir l’acidité. Puis l’évider et l’éplucher. Couper le en rondelles, ajouter crème fraîche, ciboulette, échalote, sel, une cuillère à soupe d’huile, une cuillère à café de vinaigre.