Ingrédients
- 250 g de pâte brisée
- 200 g de pommes
- 50 g de raisins secs
- 50 g de figues sèches hachées
- 50 g de dattes dénoyautées
- 1 c à soupe d’amandes en poudre
- 60 g de cassonade blonde
Progression de la recette
Divisez en 4 parties égales250 g de pâte brisée. Étalez chaque portion en un disque de 15cm de diamètre environ. Mélangez 200 g de pommes pelées et coupées en dés, 50 g de raisins secs gonflés dans 6 c à soupe d’eau et 1 c à soupe de rhum, 50 g de figues sèches hachées, 50 g de dattes dénoyautées et hachées, 1 c à soupe d’amandes en poudre et 60 g de cassonade blonde. Répartissez ce mélange au centre des disques de pâte, posez une noisette de beurre sur chacun d’eux et repliez en chausson en soudant les bords. Faites cuire 15 à 20 min au four préchauffé à 200°.