Ingrédients
(Pour réaliser environ 1,5 kg de confiture soit 4 pots de 375 g)
- 5 dl myrtilles
- 1 dl eau
- 1-2 dl sucre
Progression de la recette
Monter à ébullition les myrtilles, l’eau et le sucre.. Laisser mijoter à feu doux 20-30 . Passer en pressant un peu le jus obtenu au chinois. Vous avez votre concentré (s’utilise en boisson ou sur les tartes).